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  • Vendanges 2019, c'est parti

    Vendanges 2019

     

     Septembre est arrivé, et avec lui, la saison des vendanges !

     Cette année, comme toutes les autres avant, et toutes les autres après, le Domaine est agité d'une saine  effervescence.
     Les uns se relaient dans les vignes, du petit matin à la tombée du jour, pour récolter les précieux grains ; les autres se pressent à la cave, pour en exprimer le non moins précieux nectar.
     Les odeurs, les bruits, les premières dégustations... tous les sens de toute l'équipe sont en éveil.
     Cette "routine" a quelque chose de magique, comme si le temps était suspendu pendant ces quelques   semaines, afin que le cycle de la vie puisse repartir de plus belle.

     On a hâte de vous faire part de nos premières impressions sur ce millésime 2019 !