Vie de l'entreprise

  • Vendanges 2019, c'est parti

    Vendanges 2019

     Septembre est arrivé, et avec lui, la saison des vendanges !

     Cette année, comme toutes les autres avant, et toutes les autres après, le Domaine est agité d'une saine  effervescence.

     Les uns se relaient dans les vignes, du petit matin à la tombée du jour, pour récolter les précieux grains du Melon B. et du Chardonnay. Ils ont commencé dans le clos du "Per son Pain", puis sont descendus de leur machine pour vendanger manuellement la butte du "Rochils" ; ils continueront dans les Mortrais pour le Chardonnay...
    Les autres se pressent à la cave, pour en exprimer le non moins précieux nectar à l'origine de nos Muscadet et autres cuvées.

     Les odeurs, les bruits, les premières dégustations... tous les sens de toute l'équipe sont en éveil.
     Cette "routine" a quelque chose de magique, comme si le temps était suspendu pendant ces quelques   semaines, afin que le cycle de la vie puisse repartir de plus belle.

     On a hâte de vous faire part de nos premières impressions sur ce millésime 2019 !